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开办豆腐坊的经营之路
2017-11-11 10:17来源:豆腐皮机作者:田伟网址:http://www.wm91888.com浏览数:101

   投资豆腐坊是所有行业中风险最低的一个行业,民以食为天,特别是我们这个拥有13亿人口的大国,即便是在全国经济最不景气年度,即便是人们把外出就餐的需求转化成在家消费,豆腐的需求不会因为经济危机而减少,有可能需求反而增加。



       开办豆腐房最重要的是选厂地,选厂地最关键的是水源问题,最好能有自来水或井水,其次就是有电源供应,不必使用三相电,单项照明电就可以。尽量选择交通方便的厂地,方便以后生意做大装卸原料,送货方便。

    有的人在做豆腐之前,只是吃过豆腐,关于豆腐怎么做,是一窍不通,但是路是活的,只要是肯虚心学习,只要能认真的去做,世上没有做不成的事,何况是小小的豆腐,不懂得可以多学、多问、多做。任何人在做豆腐之前,都是一点不懂,应该在实践中摸索经验,在失败中总结经验,在成功时积累经验。开办豆腐坊,生产豆腐,也难,也容易,遇到一点点困难却止步不前,不要说做豆腐,这种性格的人往往做什么事都半途而废,遇到困难,想办法克服困难,找出失败的原因,想办法来解决,也正是在失败的时候,我们在解决失败的原因过程中,才让我们对失败和成功都有过亲身经历,并专心研究豆腐制做工艺,迎难而上,最终一步步的把豆腐做好。

   现在的豆腐坊可不像以前,以前生产豆腐全部靠手工,劳动强度非常大,通常是夫妻二人,受苦受累,一天也生产不出多少豆腐,现在全部采用机械化生产,1-2个人生产一小时的豆腐,比以前一天生产的还多,而且也不累,并且现在好多设备厂家制造的设备,追求并模拟传统的手工卤水豆腐的口味。致使全国好多经营了十几年的豆腐坊,纷纷引进现代化生产设备,提高了产量、降低了工人的劳动强度、提升了豆腐的口味、降低了生产成本、基于以上优点,致使全国70%以上豆腐坊正逐步转向自动化、现代化迈进。